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劉瑞光老師資歷簡介

    歷、工作經歷

專業證照: 1.台灣省台北市中餐廚師證照2.中國特級廚師證照3.藥膳與食療培訓證書

1.1969年 台灣省鳳林鎮鳳林小學畢業

2.1972年 台灣省鳳林鎮鳳林中學畢業

3.1998年 台北市政府職業學校商業類餐飲服務科畢業

4.2005年 中國高級技能職業鑑定-四川199期廚師資格檢定通過

中泰賓館、財神酒店、來來大飯店、華盛西餐廳、老爺大酒店、福華大飯店西餐副主廚福華大飯店長春名苑西餐主廚華大飯店國際文教會館行政總主廚退休

現職:永平工商餐飲科西餐講師、桃園縣縣民大學西餐廚師班兼任教師、財團法人中華文化社會福利事業基金會職業訓練所西餐食材運用班講師、經國技術管理學院餐飲科西餐講師、中國文化大學海外青年技術班烘培科烘培簡餐講師、台灣海事學校海鮮料理講師、社子花市餐飲顧問、詮勝烹飪補習班西餐講師

特約顧問與指導:曾任東吳大飯店特約顧問台灣TVBS搶救百萬大作戰特約西洋料理指導師傅台灣八大電視美食大國民特約西洋料理指導師傅台灣于美人FUN電視特約西祥料理指導師傅



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